La formation, levier du développement de l'emploi dans le tourisme

Dans un rapport « Le tourisme, filière d’avenir » remis le 7 novembre, à Michel Sapin et Sylvie Pinel, François Nogué qualifie la formation professionnelle de levier « central » du développement durable de l’emploi. C’est le premier axe d’intervention envisagé par le rapport pour permettre au secteur de faire face à une concurrence internationale accrue et un manque de compétences qui est apparu comme « un frein structurel au développement et à la compétitivité touristique ». François Nogué veut activer cinq leviers formation pour accélérer la montée en compétences du secteur : - Renforcer l’alternance, le tutorat et la formation informelle, - Développer le recours à la validation des acquis de l’expérience, - Créer un contrat de génération au niveau interprofessionnel dans le cadre d’un contrat de filière, - Lancer un contrat d’études prospectif pour mettre en œuvre la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (Gpec) dans le secteur, - Favoriser l’apprentissage des langues et l’ouverture des formations à l’international. Centre Inffo, Le quotidien de la formation n°2055, 12.11.13. Source : Lettre d'information du CarifOref du 14 novembre 2013, Accéder au rapport

Un nouveau portail pour l'alternance

Le jeudi 13 octobre 2011 a été présenté le nouveau portail de l'alternance, mis en place par le Ministère chargé du travail. Ce guichet numérique unique d'information et de recherche, simplifie les formalités administratives pour les futurs alternants et les entreprises. Il présente quatre fonctions essentielles : la dématérialisation du formulaire Cerfa d'apprentissage et de professionnalisation pour les entreprises, un accès à la totalité des offres de formation en alternance disponibles, une bourse d'emploi en alternance consultable par les futurs apprentis grâce à un moteur de recherche, et une calculatrice permettant au futur apprenti de calculer son salaire et au futur employeur le coût du recrutement d'un alternant.
Actualité de la formation, dépêche du 14.10.11

Source : Lettre d'information du CarifOref du 18 octobre 2011

Accéder au site web :Alternance.emploi

Le portail « les liens vers l’emploi »

Le site « Les liens vers l'emploi » lancé le 8 juillet 2010 est issu de l’Accord national interprofessionnel du 6 novembre 2009 relatif à la mise en place d’un portail internet sur l’emploi. Ce portail propose à toute personne : demandeurs d’emploi, salariés, jeunes, familles, entreprises, un ensemble de liens internet regroupé en cinq rubriques : "à la découverte des métiers", "à la recherche d'un emploi", "les tendances de l'emploi", "la formation professionnelle" et "les acteurs".

Les partenaires sociaux ont souhaité mettre en place ce portail internet afin de développer l’information sur l’orientation, la formation au service de l’emploi, les métiers et l’emploi, et ainsi favoriser l’emploi des jeunes, des demandeurs d’emploi, des salariés en recherche de mobilité.Il s’attache à proposer en un même lieu, à toute personne [demandeurs d’emploi, salariés, jeunes, familles, entreprises], l’ensemble des données disponibles dans ces domaines.orIl rassemble les liens permettant d’accéder aux informations utiles sur :

* l'orientation, la formation initiale, le contrat d’apprentissage, le contrat de professionnalisation, mais également sur l’insertion dans un métier ou un emploi.
* les métiers
* la recherche d’emploi, la création et la reprise d’entreprise, les dispositifs d’aide à l’emploi ainsi que sur les besoins de main d’œuvre d’aujourd’hui, les métiers de demain et les études prospectives réalisées par les branches professionnelles
* la formation continue

Source : Lettre d'information du CarifOref du 13 juillet 2010

Accédez au site : les liens vers l'emploi

Handicap et formation

Handicap et formation : l'Agefiph publie un guide pour les organismes de formation
L'Agefiph (Association de gestion du fonds pour l'insertion professionnelle des personnes handicapées) vient de publier un guide sur le handicap et la formation à destination des professionnels des organismes de formation (formateurs, directeurs, assistants administratifs, psychologues, chargés des relations entreprises…).
Le guide propose de fournir aux professionnels des "points de repère utiles pour l'accueil des personnes handicapées en formation et pour le développement du partenariat autour de leur projet professionnel".
Guide handicap et formation, Agefiph, août 2009, 98 p.

Source : Lettre d'information du CarifOref du 1er décembre 2009

Accéder au document : Handicap et formation

Inventaire des productions CARIF-OREF

Le Groupe Infos du réseau Intercariforef a mis à jour l’inventaire des productions de l’ensemble des Carif – Oref.
Ce troisième recensement des productions écrites des Carif-Oref (parues depuis l’année 2003) a été réalisé au cours du 2ème trimestre 2009. 2 146 références ont été collectées auprès de la quasi-totalité de nos structures régionales. Le résultat présenté ici rend compte de la réalité des productions des Carif-Oref, dans leur cohérence et leur diversité, avec une approche territoriale souvent privilégiée. Grâce à cette troisième étape, ce corpus s’est encore fortement enrichi (augmentation de 70 % des ressources identifiées). La démarche sera poursuivie, dans un souci d’actualisation régulière et d’une coopération pérenne de toutes les régions participantes.

Source : Vues du prisme n°24 Octobre 2009

Accédez au document : inventaire

Fiches Activités : actualisation en ligne des données

Début juin, il sera désormais possible de télécharger sur le site de Prisme Limousin les données actualisées relatives aux fiches activités. Ces données sont assemblées sous forme de tableaux statistiques suivant le modèle des versions papiers.
Vous pouvez également télécharger les informations actualisées des Portraits de territoires pour les 16 Pays et les 8 Zones d’emploi de la région.

Accéder au document : Fiches Activités

Source : [Communication Prisme] Vues du prisme n°21 - Avril Mai 2009

Guadeloupe : l’emploi et la formation liés au tourisme - 6 300 emplois salariés liés au tourisme en 2006

Le tourisme en Guadeloupe génère environ 6 300 emplois salariés en 2006, soit 5,4 % de l'effectif salarié total. Activités fortement liées au tourisme, l'hôtellerie et la restauration emploient quatre salariés sur dix.
Ces emplois sont essentiellement localisés sur la Grande-Terre et le Nord Basse-Terre. Entre 2003 et 2006, la situation sur le marché de l'emploi s'est améliorée dans ce secteur. Les Iles du Nord abritent 3 900 emplois salariés liés au tourisme, soit 31% de leur emploi salarié total.
Les filières de formation se sont beaucoup diversifiées ces dernières années pour s'adapter aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Les candidats, plus nombreux, en ressortent mieux formés et plus diplômés.
Victimes de leur succès, ces formations ne peuvent offrir suffisamment de places pour satisfaire des demandes deux fois plus nombreuses.

INSEE Guadeloupe, par Ali Benhaddouche (Insee) et Olivier Pierrot (CARIF-OREF) - Antianéchos n°12 - mars 2009

Source : Veille Info Tourisme du 15 mai 2009

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Ouverture prochaine d'une licence professionnelle Hôtellerie-tourisme: "Management des centres de bien- être et de remise en forme par l'eau".

L'objectif de la licence professionnelle Hôtellerie-tourisme: "Management des centres de bien-être et de remise en forme par l'eau", unique en France, est de former les futurs managers des centres de thalassothérapie, de thermoludisme, de balnéothérapie et des spas d'hôtels, de résidences de tourisme, de villages de vacances. Le marché de la remise en forme en pleine évolution, le partenariat mis en place pur cette formation (Université de Bordeaux2, Lycée Hôtelier de Bordeaux-Talence, groupe ACCOR et Syndicat National de la Thalassothérapie), un recrutement sélectif sont des gages de succès pour cette formation ambitieuse.

Institut du thermalisme, 14 avril 2009

Source :Veille Info Tourisme du 17 avril 2009


Pour en savoir plus

Nos emplois : un site consacré aux mesures pour l'emploi

Nouveau sur le web : un site consacré aux mesures pour l'emploi
Le Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi vient d'inaugurer la mise en ligne d'un nouveau site Internet grand public présentant les principales mesures pour l'emploi et la formation mises en oeuvre par le gouvernement à destination des demandeurs d'emploi, des jeunes, des entreprises...

Source : Lettre d'information du CarifOref du 23 juin 2009

Accédez au site :

Téléphonie en Aquitaine

Téléphonie en Aquitaine : 24/03/2009
GRN 161
Aquitaine
L’accompagnement pas un tuteur du nouvel arrivant (76 %) est la principale option de formation. A l’inverse, 24 % ne procure pas au nouvel arrivant cet accompagnement. Très peu incitent les CDI à utiliser la VAE (7 %). Presque la moitié des entreprises n’a pas recours à la formation continue (44 %). Quand elles y ont recours, très peu utilisent les prestataires extérieurs.

En savoir plus.

Source : site de l'afpa : Agora

Tourisme : les métiers qui vont recruter

5 experts du secteur du tourisme vous présentent les métiers qui devraient avoir le vent en poupe dans les cinq années qui viennent.L'avis de Laurence Caron, Directrice Emploi, mobilité et carrières chez Accor (leader européen dans l'hôtellerie et leader mondial dans les services). "Les métiers qui recruteront dans les prochaines années existent déjà pour la plupart, mais leur contenu va évoluer avec les besoins des clients et les nouveaux développements des nouvelles technologies. Parmi les nouveautés à venir dans les hôtels, on peut ainsi évoquer les bornes « check in/check out », qui permettront aux clients qui le souhaitent de s'enregistrer eux-mêmes. Ce genre d'offre permettra aux réceptionnistes de libérer plus de temps pour renseigner les clients et avoir avec eux une relation plus individualisée - les hôtels d'une même catégorie ayant souvent une offre assez similaire, la différence ne se fera plus tant sur les produits que sur la qualité de la relation avec les clients...". Côté formation : "Pour travailler dans nos hôtels, il n'est pas nécessaire d'avoir un bac+5 : un BTS ou une licence pro de tourisme suffisent, mais plus que le diplôme c'est le sens du service, le relationnel et le leadership qui permettent de réussir et d'évoluer. L'avantage de pousser jusqu'au master hôtelier, c'est que cela permet de grimper les échelons peut-être un peu plus vite. Mais les jeunes qui rêvent de travailler au développement de nouveaux produits doivent savoir que les postes proposés dans le secteur du tourisme, aujourd'hui comme demain, sont davantage dans les hôtels qu'au siège de l'entreprise !" métiers qui devraient avoir le vent en poupe dans les cinq années qui viennent".L'avis de Vincent Coubard, DRH du Groupe Louvre Hotels (2ème groupe hôtelier de France). "Je pense que le métier de directeur d'hôtel devrait beaucoup évoluer d'ici 5 ans. Aujourd'hui, les directeurs d'hôtel que nous recrutons ont encore une formation hôtelière classique, mais dans les prochaines années il leur faudra se renforcer dans les domaines du management et de l'animation d'équipe, et aussi dans la maîtrise des outils de revenue management et de contrôle de gestion. De plus en plus ce métier va se rapprocher de celui de directeur de centre de profit, le besoin en compétences sera le même que pour les directeurs de petites entreprises : nos futurs directeurs d'établissements devront savoir vendre l'offre de leur hôtel, et planifier son remplissage et l'évolution des tarifs, comme cela existe déjà dans les compagnies aériennes ou à la SNCF". Côté formation : "Puisque nous souhaitons que nos futurs directeurs d'hôtel passent plus de temps à commercialiser l'offre de leur hôtel qu'en cuisine derrière les fourneaux, nous n'aurons plus autant besoin de jeunes diplômés de la filière hôtelière. A l'avenir, nous nous tournerons certainement vers des jeunes diplômés d'écoles de commerce, avec de réelles aptitudes de manager et de communicant : ils devront bien sûr commencer comme adjoint, le temps de s'adapter et d'acquérir la culture de notre secteur. Pour les attirer, charge à nous de valoriser ce métier, qui, contrairement aux idées reçues, est plutôt bien payé : 36 à 40000 euros bruts après 4 à 5 ans d'expérience, avec une part de variable qui peut aller jusqu'à 30% en plus du salaire".L'avis de Nour-Eddine Chiadni, directeur de La Rochelle Business School of tourism (Groupe Sup de co La Rochelle forme en 3 ou 5 ans des managers spécialisés dans le tourisme). "Le tourisme va changer de visage : de nouvelles destinations et de nouveaux voyageurs émergent doucement, les indiens, les brésiliens, les asiatiques - ces voyageurs là auront envie de revenir à l'origine du voyage, c'est-à-dire aller voir ailleurs comment vivent les voisins. La recherche du soleil ne sera plus le but principal du voyage, comme aujourd'hui". Côté formation : "Quelque soit la formation retenue, les jeunes doivent comprendre que travailler dans le tourisme suppose de bien intégrer la notion de service qui en est inséparable, que ce soit dans l'hôtellerie, les compagnies aériennes, les agences de voyages, les clubs de vacances, etc. La question n'est pas tant de savoir s'il vaut mieux un bac+3 ou un bac+5 : ce qui est important c'est l'expérience professionnelle et les stages".L'avis d'Emilie Teychené, directrice adjointe de Grand Sud Formation (propose entre autres formations les deux options du BTS Tourisme). "Le tourisme d'affaire et l'événementiel devrait continuer de se développer : c'est un secteur qui représente déjà 30% des revenus du tourisme en France. Le tourisme d'affaires désigne les voyages professionnels, l'évènementiel se réfère aux congrès, salons, séminaires, conférences. Pour travailler dans ce domaine, il faut des jeunes formés aux techniques de commercialisation, mais également capables de monter de tels projets, en prenant en compte tous les aspects : logistique, sécurité, restauration, etc". Côté formation : "Les jeunes ne peuvent plus espérer se former sur le tas : il leur faut une formation qui comprend des stages et qui leur permet d'être efficace dès la prise de poste. Les 2 BTS de Tourisme répondent à cette demande des entreprises. Je pense que le tourisme est un secteur dans lequel il n'est pas nécessaire de préparer un bac+5, en tout cas pas au début : il faut surtout du personnel opérationnel, et pas des théoriciens, des jeunes qui peuvent aller sur le terrain car c'est là que seront les plus nombreux emplois du secteur".L'avis de Dominique Chambeyron, vice président de la FFTST (Fédération française des techniciens et des scientifiques du tourisme) , chargé de la formation professionnelle. "De nouveaux métiers liés au e-commerce sont en train d'apparaître. Mais je ne pense pas que les agences de voyage vont disparaître pour autant ! Aux Etats-Unis, les voyagistes constatent l'apparition de nouveaux clients qui ont commencé à voyager grâce à Internet, et qui se tournent désormais vers les agences de voyage pour un conseil personnalisé et des voyages vraiment sur mesure". Côté formation : "Une formation culturelle solide, des connaissances historiques et géographiques, le bac : voilà le bagage minimum pour travailler dans le tourisme. A cela s'ajoute évidemment la maîtrise parfaite d'au moins 2 langues étrangères. Les autres diplômes, licences et masters pros, ne sont pas très connus des professionnels - le BTS Tourisme, en voie de rénovation pour s'adapter au e-commerce est plus recherché. Les masters pros sont rarement embauchés dans des agences : il faut savoir qu'aujourd'hui 90% des diplômés recrutés dans notre secteur ont un bac+2 maximum".

Source : Veille Info Tourisme du 19 février 2009 (L'Etudiant)

L. Wauquiez indique ce qu'il retient des rapports sur la VAE et sur l'offre de formation

Les rapports de 2 des groupes de travail-sur la VAE et sur la qualité de l'offre et l'achat de formation- ont été officiellement remis le 8 janvier au secrétaire d'Etat chargé de l'emploi.

source : Inffo flash, n° 738, 31 janv. 2009, P. 23

Professionnaliser : les régions s'impliquent.

Le CRDTA d'Auvergne coordonne des actions de professionnalisation des acteurs du tourisme.
Les 30 actions de professionnalisation autour de 5 thèmes (accueil, management, marketing, communication, commercialisation.

Accèder au site : Auvergne-tourisme.info

Source : La gazette du tourisme, N° 1990, 21 janv. 09

Commerce et Distribution : pistes de réflexion

Dans le cadre de la démarche Argos* , la Région Midi-Pyrénées et le CarifOref ont réuni en fin d'année 2007 un large panorama d'acteurs (professionnels, chambres consulaires, centres de formation professionnelle initiale et continue, institutionnels...). Cette synthèse résulte de l'analyse technique présentée à cette occasion, complétée, relativisée ou amendée par les participants. Elle définit les orientations générales en matière d'emploi et de formation pour le Groupe formation emploi 15 : Commerce et Distribution. * Analyse régionale pour les grandes orientations du schéma des formations.

Source : Lettre d'information du CarifOref du 21 octobre 2008
Accéder au document : Pistes de réflexion GFE 15

Etude sur les caractéristiques économiques et sociales des emplois et de la formation dans le transport routier de voyageurs en Limousin

Le rapport final sur l'étude de l'emploi et de la formation dans le transport routier de voyageurs en Limousin a pour objectif d'appréhender les visions des bénéficiaires de la formation "Conducteur/conductrice transport scolaire", chefs d'entreprise du secteur, conducteur à temps partiel ; au regard des problématiques du secteur : difficultés de recrutement et de fidélisation des personnels, recours au temps partiel important, pyramide des âges défavorable, complexité des complémentarités d'emplois pour les conducteurs à temps partiel. Cabinet Ecarts Fédération nationale des Transports de Voyageurs, 2008 - 59 p. (Cote : GFE13-12)

Source : Vues du prisme n°16 - octobre 2008
Consulter le document : format pdf

Centre de relation client à distance : photographie régionale Provence-Alpes-Côte d’Azur

La région Paca est une région attractive pour les centres de relation client à distance avec une activité dynamique dans un paysage morcelé. En PACA, l’offre actuelle de formation initiale et continue spécifiques aux CRCD est essentiellement centrée sur les métiers de téléconseillers et, principalement localisée sur Marseille.

Source : AFPA Agora Ingénierie Veille du 15 oct 2008

La réunion : Le gouvernement va créer un centre de formation aux métiers du tourisme

Discours de clôture d'hervé Novelli (Secrétaire d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et moyennes entreprises, du Tourisme et des Services ) aux assises du tourisme de la réunion. Le gouvernement étudiait la création d'une forme d'Eramus du tourisme" et d'un centre de formation à ces métiers dans l'océan indien.
Source : Inffo flash, n° 731, 1er oct. 2008, P .19

http://www.assises-tourisme.fr/

- L'Afpa lance de nouvelles formations pour la grande distribution

L'Afpa lance de nouvelles formations pour la grande distribution
Accessibles dans 80 centres de l’AFPA, ces stages démarrent en janvier 2009, mais les inscriptions sont ouvertes dès à présent. Pour tout renseignement, un numéro Indigo (0 826 46 14 14) a été mis en place.

Source : News LSA du 08/10/08

Formation professionnelle : la Cour des comptes rend son rapport

La Cour des comptes a présenté mercredi 1er octobre 2008 son rapport "la formation professionnelle tout au long de la vie". Il est consacré à la fois à la formation professionnelle initiale et à la formation professionnelle continue, critique "l'inefficacité" du système et appelle à une réforme "urgente". Trois séries de constats pour expliquer l'inefficacité globale du système : "l'offre de formation apparaît trop souvent inadaptée aux besoins des personnes et des entreprises" ; "les financements sont abondants mais insuffisamment mutualisés" ; "l'action des différents acteurs de la formation professionnelle est faiblement cohérente".
La formation professionnelle tout au long de la vie, rapport public thématique, Cour des comptes, octobre 2008, 239 p.
Source : Lettre d'information du CarifOref du 2 octobre 2008

Les services à la personne : bilan et perspectives.

Ce raport propose de mettre e n place des systèmes de formation initiale lisibles et articulés avec des systèmes efficaces de formation professionnelle.
Les « aides aux services à la personne » s'élèvent en 2007 à 4,6 milliards d'euros. Elles augmentent rapidement chaque année, de 11 % par exemple en 2007. Ce rapport a pour objet d'expliquer ce que sont ces aides, d'apprécier leur efficacité et de proposer des mesures nouvelles de nature à accélérer l'essor de ce secteur, dans le cadre du plan de développement des services à la personne 2005-2009. Ces aides ont été regroupées en trois sous-ensembles en fonction de leur objectif respectif. D'abord, les aides destinées aux particuliers employeurs qui représentent 874 millions d'euros. Ces aides, essentiellement sous la forme d'une réduction d'impôt sur le revenu de 50 % des sommes dépensées en services à la personne, ont été mises en place depuis de nombreuses années pour lutter contre le travail au noir. Ensuite, les aides fiscalo-sociales concernant les services rendus à des personnes fragiles. Elles s'élèvent à 3,3 milliards d'euros et représentent 79 % du total des aides fiscalo-sociales aux services à la personne. Enfin, le troisième volet des aides fiscalo-sociales concerne les aides accordées aux Français de la classe moyenne en pleine force de l'âge pour s'acheter des services de confort à prix réduit. Ces aides s'élèvent à 408 millions d'euros en 2007.
Document d'orientation de DEBONNEUIL MichèleFRANCE. Inspection générale des financesParis;Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi;2008;109 pages
Consulter le rapport :
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/rapports-publics/084000595/index.shtml